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KULINARISCHES

Herzlich willkommen liebe Gäste

Wir philosophieren nicht, sondern wir kochen frisch, saisonal und regional.

"Als Gast sollen Sie auf dem Teller erkennen, was Sie bestellt haben und die Qualität unserer Produkte unverfälscht schmecken"

Wir haben nicht immer alles - aber immer alles frisch!


Ein kleiner Auszug aus der Speisekarte:

-Frische Balchen aus dem Vierwaldstättersee

-Würzige Alpkäseravioli

-Forelle blau oder gebraten

-Zartes Muotathaler Kalbsleberli mit Rösti

-Châteaubriand "General Suworow"

-Landammemähli ein 4 Gang Menu für 75.- Franken

-und viele weitere gluschtige Gerichte






 

Oskar Pfyl am Niidlä blääijä